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如何掌握中药煎煮时间

发布时间:2018-04-25 11:26    来源:药学部    查看:

如何掌握中药煎煮时间

病人来配中药,问的最多的问题除了问新特大药房在哪就是中药怎么煎煮了,我们医院自己的包装袋上有简单的说明,大多数病人如果能按照上面的说明煎药的话,就已经能煎的很好了,这里再详细的介绍下。

按照教科书上将煎煮中药的时间分为以下三类:

解表药、清热药、芳香药:这类中药大多治疗外感疾病。我翻了3月某一周的方子,如感冒,支气管炎,痤疮,湿疹等。药材多为花、叶、茎或全草等,其性质轻扬发散,味芳香,多含挥发成分,宜武火急煎,使气足力猛,一般头煎在大火沸腾后再转小火煮10分钟左右,二煎大火沸后后再煎5分钟左右即可。

补养药:此类中药大多为调补人体气血阴阳的滋补药,如睡眠障碍,各种恶性肿瘤等。含有大量营养成分,需用文火慢煎,时间宜长,使药汁浓厚,药力持久。一般头煎在大火沸腾后再小火煮30-40分钟左右,二煎大火沸后再煎煮30分钟左右为宜。此类药要注意化石贝壳类药物,有的话要打碎先煎30分钟左右。

一般性的药:头煎大火沸腾后小火煎30分钟左右。二煎大火沸后再煎20分钟左右。煎中药算是一门技术活,不仅要使用正确的器皿,掌握好火候,看好熬制的时间,还要注意有没有单独包装的袋子,要先煎,后下,包煎,佯化,泡服等。煎药前药材要冷水浸泡半小时,然后将浸泡好的中药连同泡中药的水一起熬制,不用倒掉。

用同样的原料,厨子炒出来的菜和你我做出来的菜,味道是不一样的。同样的药材,熬制用不用心,心态好不好,疗效也不一样。总之,想要看好病,除了医生看病开方,更需要病人的配合,正确的煎煮方法也是保证疗效的重要方面。


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